El bienestar animal es un tema que compete directamente a la
profesión Médico Veterinaria. La intensificación de la producción muchas veces
entra en conflicto con las normas de bienestar animal y esto es percibido como
una preocupación por la comunidad y en especial por parte de los consumidores.
Así pues, necesitamos producir los alimentos de origen
animal y utilizar la fuerza de trabajo de los animales, garantizando que su
bienestar no se vea comprometido más allá de un nivel éticamente aceptable.
Para ello debemos considerar que el animal mantenga un estado de armonía con su
ambiente, tomando en cuenta su alojamiento, el trato que le damos, su
nutrición, la prevención de enfermedades, el cuidado responsable, un transporte
con mínimo de estrés, un faenamiento con fines de consumo que minimice el
sufrimiento y la eutanasia humanitaria cuando corresponda.
